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このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子を中心に投稿しています。
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▷材料（15cm丸型1台分）：
-ボトム
オレオ ８０ｇ
油または溶かしバター ２０ｇ
■チーズケーキ
クリームチーズ １５０ｇ
グラニュー糖 ５０ｇ
卵 １個
卵黄 １個
ホワイトチョコレート ６０ｇ
生クリーム ５０ｍｌ
（レモン汁）
１．オレオを砕き、サラダ油を入れて混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に敷き詰める。
２．クリームチーズ、グラニュー糖を合わせて混ぜる。
卵、卵黄を加えて混ぜる。
３．ホワイトチョコレートを溶かす。生クリームと一緒に加える。
（寒い時期はホワイトチョコレートと生クリームを合わせてから加えると良い）
４．①に生地を流し入れる。
５．フライパンにズレ防止のキッチンペーパーを置き、
④をおいて沸騰したお湯を注ぐ。
50分蒸し焼きにする。
加熱終了後、お湯が冷めるまでそのまま冷ます。
オーブンで焼く場合
温度は170℃で40〜45分くらい、
焼き上がったら竹串でチェックして調整してください。
オーブンの場合は上のアルミホイルは乗せずに焼きます
（フライパンの場合は水滴防止の為乗せています）
■レモンソース
グラニュー糖 ４０ｇ
コーンスターチ 小さじ１
レモン汁 ２０ｍｌ
卵黄 １個
１．材料を全て混ぜ合わせ、中火にかける。
２．とろっとするまで２～３分煮詰める。
３．ベイクドチーズケーキが冷めたらレモンソースを上に乗せ、
乾燥しないように冷蔵庫で一晩冷ます。
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